博多ラーメン膳で280円ラーメンを食べました

博多ラーメン膳

博多ラーメン膳の小笹店に行ってきました。ラーメンは税込みで280円なのは、変わらずです。

博多ラーメン膳のおいしいラーメン

これがその280円のおいしいラーメンです。一眼で撮りました。チャーシューとネギが入っています。

280円なのに、麺の量は特に少なくなく、ラーメン一杯としての麺の量があります。

チャーシューも、280円でも、ペラペラのチャーシューでもなく、それなりの厚さがあるチャーシューになっています。

スープも豚骨スープとしての味があって、安いラーメンにあるような水で薄めた豚骨ラーメンのようなスープではないです。

福岡のラーメンはワンコインの500円以内で食べられると言われてきましたが、その福岡でもラーメンの値段が高くなってきています。

300円もしないのに豚骨ラーメンとして食べられるのは、安くてもうまいラーメンが食べられるのが福岡のラーメン屋であることを再認識させてくれました。

ラーメンの麺の硬さはバリカタを頼みました。硬さはバリカタより硬いハリガネもあってハリガネを頼んでいるのは聞いたこともあります。

それより硬い生を頼んだこともありますが、生を頼むと、茹でる時間が短くバリカタより硬い麺になります。

生で頼んだら麺がくっついていたことがあったので、麺の硬さはバリカタくらいが丁度いいと思います。

やわめんも頼んだことがありますが、かなり柔らかくなるまで茹でた柔らかラーメンが出てきます。

博多ラーメン膳は博多ラーメンとなっていますが、博多ラーメンは細麺に特徴がありますが、博多ラーメン膳は細麺よりは太さがある麺になっています。

博多ラーメン 膳 小笹店ラーメン / 桜坂駅六本松駅薬院大通駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8


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